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Charakteristik
Eleganter, typischer Duft von frischem Apfel, Nüssen und weißen Blüten; zitrusfrisch am Gaumen mit cremig-fülligem Mousseux, aber immer finessenreich, man spürt die guten Grundweine. Typischer, erfrischender Burgunder mit Fülle, Finesse und Spiel, sehr gut als Begleiter zu Speisen.
Trinktemperatur
8 - 10 ºC
Speiseempfehlung
Begleitet als Auftakt zu einem festlichen Mahl gehaltvolle Vorspeisen (Terrinen mit Haselnüssen, Canapés, Serranoschinken), aber auch Hauptgerichte (Geflügel, Kalbfleisch, Gemüse, Fisch).
