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Charakteristik
Mit viel Ehrgeiz und Feingefühl wird dieser Sekt mittels der klassischen Flaschengärung im kühlen Kellergewölbe hergestellt. Die Flaschen werden von Hand gerüttelt und dann degorgiert. Sehr eleganter roter Sekt mit Noten von Beeren und Kirschen. Fein prickelnd im Mund, mit pikanten Noten und zart süße Anklängen.
Trinktemperatur
6 -8 °C
Speiseempfehlung
Als feiner Aperitif, zu edlen Canapés (zum Beispiel mit Gänseleber) oder zu beerenfruchtigen Desserts. Das kräftig vollmundige Trinkerlebnis der besonderen Art.
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