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Charakteristik
Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandel und Bitterschokolade. Samtig dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich. Gerbstoff deutlich spürbar und gut in die Textur eingebunden. Sanftes Barrique immer präsent aber nie im Vordergrund.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Speiseempfehlung
Genießen Sie diesen Spätburgunder zu Wildgerichten, Rinderfilet in Gorgonzolasoße, kräftigem Käse oder einfach nur so.
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