"Adel verpflichtet, auch beim Geschmack…"

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2016er
SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST
Eiswein

0.375 l   //   79,73 € €/l   //   Art. Nr. 2197
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar
Alkoholgehalt: 8,5 %
Restzucker: 257,0 g/l
Säure: 11,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Ursprungsland: Deutschland

Charakteristik

Ein grandioses Ernte-Finish erlebten wir mit der Lese dieses Eisweines am Drei-Königs-Tag 2017. Früh morgens, es war noch Nacht, machten sich einige fleißige Winzerinnen und Winzer auf in die Weinberge, um die gefrorenen Spätburgundertrauben zu ernten. Im Keller dann angekommen, wurden diese Trauben sofort gepresst. Mit großer Sorgfalt und Liebe veredelte unser Kellermeister Alexander Spinner diese Trauben zu einem wahren Brillanten! Glänzendes Kupferrot in der Farbe. Ein herrlich konzentrierter Duft nach Quitten, Dörrobst und Honig. Strahlende Säure ausgeglichen durch intensive, saftige Süße, opulente Fruchtigkeit am Gaumen mit extrem langem Nachhall.

Trinktemperatur             

8 - 10  °C

Speiseempfehlung
Als Aperitif oder Dessertwein ein absolutes Glanzlicht

Erzeuger: Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG

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