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2017er
SPÄTBURGUNDER ROTWEIN
"Großes Gewächs" QbA trocken

0.75 l   //   26,53 € €/l   //   Art. Nr. hgsr326
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,1 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Ursprungsland: Deutschland

Charakteristik

Großes Gewächs, das ist ein individueller Spitzenwein in limitierter Flaschenzahl, der eine Herkunft und sein Terroir zeigt. Die bewusst schonende und bedachte Vinifizierung erfolgt teilweise als Spontangärung um die Mikroflora der Kleinparzelle im Wein wirken zu lassen. Das gibt ihm Zeit zu werden und das Besondere seiner Herkunft als Botschafter zu transportieren.

Ein wunderbar vollmundiger Spätburgunderwein. Schon die Farbe ein dunkles, kräftiges Rubinrot zeigt die ausgereifte Art dieses Spätburgunders, der mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren, etwas Holunder und einem Hauch von Zartbitter-Schokolade unverkennbar seine Sorte ausdrückt; im Mund vielschichtig, saftig und ganz trocken bei guter Säure und sehr elegant eingebundenen Tannine. Ein großer Spätburgunder.

Trinktemperatur            
16 - 18  °C

Speiseempfehlung
Genießen Sie diesen Spätburgunder zu Wildgerichten, Fleisch vom Jungbullen wäre eine Idee, auch ein reifer Brie könnte gut passen; Genuss pur!

Erzeuger: Winzerkeller Hex vom Dasenstein, 77876 Kappelrodeck

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