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SCHWARZWÄLDER KIRSCH
Kirschwasser

0.5 l   //   23,80 € €/l   //   Art. Nr. 40000
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar
Alkoholgehalt: 42 %
Ursprungsland: Deutschland

Charakteristik
Kirschwasser ist wohl die bekannteste Schwarzwälder Spezialität schlechthin und hat dafür gesorgt, dass die Schwarzwälder Schnäpse weltweit bekannt wurden. Es wird hergestellt aus Brennkirschen, die im Gegensatz zu normalen Esskirschen klein, fast schwarz und zuckersüß sind. Die Kirschensorte und die Lage des Anbaugebietes beeinflussen nicht unerheblich die Qualität des Brandes. Geeignet sind Kirschen, die auf Gneis-, Granit- oder Porphyr-Böden wachsen. Das Achertal bietet für die Brennkirschen idealste Voraussetzungen durch seine Besondere Lage und das geschützte warme Klima. Der Begriff ‚Schwarzwälder Kirschwasser’ ist gesetzlich geschützt und darf nur für Kirschwasser verwendet werden, das aus Kirschen des Schwarzwaldes und seines Vorlandes hergestellt und auch in dieser Region gebrannt wurde. Die geografischen Grenzen sind vom Gesetzgeber exakt festgelegt.

Trinktemperatur
16 -18  °C

Genussempfehlung
Schwarzwälder Kirsch lässt sich nicht nur pur Schlückchen weise genießen, sondern vieles lässt sich mit einem Kirschwässerle verfeinern und verbessern: Kuchen, Torten, Süßspeisen, Obstsalat, Mixgetränke, Kaffee – mit einem ’Schuss’ Kirschwasser schmeckt’s noch besser.

Kleine Trinkanleitung
Schwarzwälder Wässer niemals zu kalt trinken, sonst kann sich das fruchtige Aroma nicht entfalten. Bei 16 - 18 ºC Schlückchen für Schlückchen langsam genießen und auf der Zunge zergehen lassen. Auch das richtige Glas ist für den Kenner wichtig. Ideal ist ein Trinkgefäß, das nach oben enger wird. Das Aroma wird dadurch gebündelt und noch intensiver.


 
Erzeuger: Edelbrand-Manufaktur Weisenbach, 77876 Kappelrodeck

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