Mit viel Ehrgeiz und Feingefühl wird dieser Sekt mittels der klassischen Flaschengärung im kühlen Kellergewölbe hergestellt. Die Flaschen werden von Hand gerüttelt und dann degogiert. Tiefes Rot im Glas mit einer feinen Perlage. Im Duft Erinnerungen an Herz-kirschen und reife Zwetschgen. Cremig dicht auf der Zunge. Das kräftig vollmundige Trinkerlebnis der besonderen Art